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Saquê mirin possui gosto adocicado e textura licorosa, é indicado para temperar grelhados, cozidos, e também em pratos. Será que foi por causa do açucar que ja tinha no molho? Web olá marcelo, utilizei o saque mirim para o molho do arroz do sushi, junto com vinagre, açucar, e o sal.porem, achei que quebrou a acidez do vinagre, e meu arroz, nao ficou tao saboroso.
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